香港の食物安全センターは「ザリガニ横紋筋融解症及びHaff病」を出している。Haff病は魚類を食べた後、24時間以内に発症する原因不明の横紋筋融解症。香港では野生のザリガニは食べないよう勧告している。横紋筋融解症は普段使わない筋肉に負荷をかけると発症することが多い。脱力感、コーラ色の尿はこの病気のサインである。一部の抗生物質を服用している人にも起こると厚生労働省が注意を呼びかける。