シイタケの唐揚げのテレビ情報 | 万能ダレが決め手！シイタケの？揚げ | 昼めし旅(2026/08/19(水)12:00)

「シイタケの唐揚げ」のテレビ露出情報

菅谷さんのごはん作りを拝見。ツナ、マヨネーズなどを混ぜて、チーズといっしょにシイタケのカサに詰めた。オーブンで焼いたら「シイタケのツナマヨチーズ焼き」の完成。袋にシイタケ、醤油、料理酒、ニンニクなどを入れ混ぜ込む。揚げたら「シイタケの唐揚げ」の完成。

2026年8月19日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅栃木県佐野市: 佐野市のシイタケ農園の従業員・菅谷さんのご飯調査。タマネギをミキサーにかけ、細かく刻んだシイタケと焼いて、料理酒、みりんなどで味つけして万能だれを作る。万能だれはシイタケの唐揚げにかける。食卓にはシイタケのツナマヨチーズ焼きも並んだ。