一行は麺料理が美味しいと評判の中華料理店「ミモザ」にやってきた。今回はシェフ自慢の3種類の麺料理をいただきながら過去の傑作麺料理を振り返る。一行がいただく一品目は「冷やし担々麺」。
住所： 東京都新宿区新宿1-24-1
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「シェフス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年1月6日放送 21:00 - 22:09 テレビ東京
- 出没！アド街ック天国美味しい新宿2024 BEST20
- 美味しい新宿2024 BEST20の8位は、シェフス。創業者の王恵仁さんは異色の料理人で上海の裕福な政治家の家の生まれ、邸宅のお抱え料理人から料理を学んだ。この店の名物がトマト玉子炒めは、完熟トマトと卵だけが材料だが、店主の王のり子さんは、王恵仁さんが「火が大事 炎も調味料の一品」だとよく言っていたと話した。
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