フライドポテトはカッティングで味が変わる。ポテトマン山下は最も衝撃を受けたカッティングについて、「ワッフルカットだ。」等とコメントした。マツコ・デラックスは「1枚でジョッキが飲める。」等とコメントした。カールスジュニアの特徴はワッフルカットだ。フレーバーが絡みつく事がメリットだ。この店ではコンソメ風の特製スパイスを提供している。ポテトマン山下は「シェーキーズは似ている感じだ。」等とコメントした。
ポテトマン山下によると、手割りポテトが話題になっているのだという。ポテ子は「手で割っている。」等とコメントした。ポテトマン山下によると、手割りポテトの店で気に入っているのがヴィレッジヴァンガードダイナーなのだという。全国に10店舗を展開している。素揚げで味付けなしのポテトを提供している。ヴィレッジヴァンガードダイナーの工藤さんがこのポテトをスタジオで調理した。コーン油100％で揚げているのだという。試食したマツコ・デラックスは「油を吸っている。たまらない。」等とコメントした。