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「シコメル」 のテレビ露出情報

宅配食に新たに参入する企業も増えている。日本郵便はECサイトを運営する「クラダシ」と連携して今年にも宅配食のサブスクを開始するとのこと。また旅行会社の「ベルトラ」は「食べる世界旅行」をテーマに世界各国の本格的な料理を届けるサービスを展開している。宅配食のナッシュを利用しているという登坂さんは「毎週新しいメニューが出てくるので飽きない。食べたい時に温めるだけで食べられるので最高」などと話した。さらに「KIDS DELI」では栄養士が考えたメニューがおまかせで届き、おかずを事前に解凍すれば子どもに持たせる弁当としても使えるとのこと。入山さんは「スナックやワインバーを開く女性がシコメルというサービスを使って料理を届けてもらっている」などと話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月12日放送 23:10 - 23:15 テレビ朝日
気づきの扉(気づきの扉)
飲食店が抱える終わりのない仕込み作業。長時間労働や人材不足で現場は疲弊していた。そんな中、川本傑さんは仕込み代行サービス「シコメル」を立ち上げた。元シェフらによる専門チームが分析、再現したレシピをもとに仕込み作業を行う。しかしレシピ通りにやっても同じ味にならなかった。そこで「再現とは“忠実”ではない」と気づき、レシピを工場用に作り変え、再現に成功させた。

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