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「シマアジ」 のテレビ露出情報

3位、世界初・近大「ノドグロ」完全養殖成功。きのう近畿大学が世界で初めてノドグロの完全養殖に成功したと発表。近畿大学はこれまでマダイ・シマアジ・ブリなどの完全養殖に取り組んできた。ノドグロの完全養殖は30種類目。ノドグロは深海魚のため振動と光に非常に敏感なため、研究開始から成功まで10年かかった。去年人工ふ化で育てた魚から卵約36万個を採取し約3万6000匹が人工ふ化、うち約7200匹が約5cmに成長している。海水温の上昇などで漁獲量が減った一方で需要は上がっているためノドグロの仕入価格は1キロ1万円超え。3年後をめどに飲食店に出荷予定だという。「手頃な価格になったら嬉しいです」などのコメントが寄せられた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月27日放送 20:40 - 21:54 テレビ東京
バカリズムのちょっとバカりハカってみた!(バカリズムのちょっとバカりハカってみた!)
仲卸業の久保田直規さんに密着。水揚げされた魚介のケースは1000を超え、その中から鮮度抜群の美味しい魚を選び抜く。イワシの目利きは持ち上げた時にピンと伸びるもの、シマアジは黄色いラインが濃いもの、コウイカは目が黒々としているもの、サバは顔は小さくお腹は膨らみ尻尾にかけて細いもの。久保田さんが魚を見極める速さはわずか2秒。良い魚は早い者勝ちのため久保田さんは誰[…続きを読む]

2026年5月25日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!人気回転寿司チェーン食べるべき最高の一皿は?
シマアジはどれ?という問題が出題。正解したのは中村チームと南原チーム。ルーレットの結果中村チームが漬けしまあじ握り2種食べ比べを食べた。

2026年5月16日放送 9:30 - 11:45 TBS
王様のブランチブランチ週末トラベル
道の駅 日立おさかなセンターへやってきた。井戸道丸漁業は近海の魚が並ぶ。 岩牡蠣、目光唐揚をいただいた。あかつ水産には、味勝手丼がある。オリジナルの海鮮丼ができる。本白魚などで味勝手丼を作った。本白魚はプリプリとした口当たり。苦みとあま味。やりいかも美味しい。

2026年5月2日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
ぶらサタ・タカトシ温水の路線バスで!路線バスで!横浜 ゴールデンウィークの楽しみ方
一行は「横浜釣り堀王国」から旅をスタート。マダイ・ヒラメ・シマアジなど豊富な種類の海水魚釣りが楽しめ、釣った魚は捌いて頂くことが出来る。今日のゲストは小柳ルミ子。釣った魚を2階で頂く。タイの煮付けを食べた小柳ルミ子は「身が絞まってて美味しい。」などと話した。

2026年3月13日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!(ラヴィット!)
神奈川・二宮町からの中継。湘南名物のしらすの地引き網漁師が2日前から解禁されたが、青木マッチョは海に入り、地引き網漁を手伝った。市五郎丸地引網は全長600mで、重さは約200kgとなっている。
クイズ「しらす以外に何が穫れる?」。正解はホウボウ、サメ、シマアジ、イカ。市五郎丸観光地引網体験は14日から。

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