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「シマヤ」 のテレビ露出情報

続いてはだしパックで利用頻度の高い味噌汁の味をチェック。だしの塩味と味噌の塩味がバッティングする商品が続出する中、1位に輝いたのはライフプレミアム「そのまま飲んで美味しい 贅沢なあご入りおだし」。カツオ節とイワシ節は暑く削ってから粉砕することで削り節特有の豊かな風味が残るそう。さらにトビウオの煮干しは遠赤焙煎で焼き上げることで生臭さを低減している。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月14日放送 7:59 - 9:25 TBS
サタデープラスひたすら試してランキング
ひたすら試してランキング、本日のテーマは「味付きだしパック」。日本初のだしパックは豊田水産加工が紅茶のティーバッグのようなだしを作れないかとの知人の言葉をヒントに開発し、昭和37年に発売されたのが始まりと言われている。今回は味付きだしパック15種類をひたすら試して味やコスパなどを番組独自の方法で徹底調査する。

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