長野県中野市の農産物直売所「いきいき館」の売り場には年々人気が高まるシャインマスカットをはじめ、およそ20種類のブドウが並んでいる。その中に信州が生んだ高級フルーツ「シナノパール」があった。中野市の農家、JA中野市プラム部会顧問・武田茂蔵さんに畑を案内してもらった。武田さんが「これがシナノパール、プラムの中じゃ最大級になる。大きいものはソフトボールくらいあります」と説明。長野県が20年をかけて開発し2018年に品種登録した。重さが225グラム以上、糖度が18度以上のものを県では「麗玉」と名付けてブランド化している。1玉ずつ箱に入れられ、東京や大阪のデパートなどで販売され、まるで宝石のよう。中野市によると去年のシナノパールの生産量は麗玉も含めておよそ10トン。2600トンを生産しているシャインマスカットに比べて希少。およそ570人の中野市のブドウ農家に対して、プラム農家は90人ほど。その中でもシナノパールを育てているのはおよそ20人で、栽培の難しさがある。武田さんは「水管理や笠かけなどの肥培管理（畑の管理や摘芯作業（枝切り作業）も含めて、非常に春先から秋まで手がかかる」と説明。武田さんは収穫の時期を秋に遅らせ大きく育てることで、シナノパールのおいしさを最大限に引き出すことに成功した。近年では生産量も安定し全体のおよそ2割が香港やシンガポールへ渡るなど、輸出も増えている。国内では都内のホテルのシェフが新たな食材として注目。武田さんは「ぜひこれ日本中の消費者の皆さんに、間違いのないものを産地から送りますので、食べていただきたい」と話した。
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「シャインマスカット」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月16日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（旬の味覚の炊き込みご飯SP）
- 引き続き栃木市でご飯調査。スタッフがやってきたのはふる里ぶどう園。こちらは観光農園で自慢の果樹園をみせてもらった。巨峰、シャインマスカットなど19種類のぶどうを栽培している。
- 2024年10月13日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- 行列のできる相談所今夜発表！都道府県魅力度ランキング
- 去年の都道府県魅力度ランキングで46位だった佐賀県。酪農が盛んでプリンの素材が豊富なためプリン県と呼ばれ、名店が多数。菓子職人の丘デタントで販売される「鍋焼きプリン」は、シャインマスカットのショートケーキをプリンにのせるなどした6層仕立て。
- 2024年10月9日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
- 1億人の大質問！？笑ってコラえて！日本列島 ダーツの旅
- 今回のダーツの旅の舞台は兵庫・山崎町。田んぼ沿いの道を流していると草刈り中の町人を発見。小林さんは石材店と営みながら山の保護活動をしているという。所ジョージは鹿の角や彫刻などを見せてもらい、鹿の角をお土産にいただいた。さらに小林さんは元宍粟市議会議員で2021年には天皇陛下から旭日双光章を授与された。
所ジョージは「寺の前果樹園」を訪れた。ぶどう組合長おす[…続きを読む] - 2024年10月7日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 残暑が続いている影響で花の都公園では花々が咲いている。公園の食事処では冷やしラーメンと言った食べ物が中心に売れているという。園内には遅咲きのひまわりが咲いているが、今週には富士山が初冠雪をむかえる予定。残暑の影響で旬にも影響が出ている。山梨ではシャインマスカットのデザートが販売されている。志村葡萄研究所では20品以上のオリジナルぶどうを提供している。今旬なの[…続きを読む]
- 2024年10月5日放送 7:30 - 8:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 長野・茅野市の蓼科高原にある「イングリッシュガーデン」を紹介。ダリアは10月末頃まで見頃だという。イングリッシュガーデンとは、あえて揃えるように刈り込まずに花と様々な緑を一緒に植えることでイギリスの野山のような自然を表現している。これは産業革命の際に失われたイギリスの自然を懐かしんだ人たちが、その自然を家の庭に再現しようとしたのが始まりだという。鉢と花とが背[…続きを読む]
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