急成長している菓子チェーン・シャトレーゼ。洋菓子、和菓子の品ぞろえは約400種類。国内外に1000店舗以上展開。躍進の背景に大量の商品を生産する巨大施設がある。シャトレーゼの製造の中核を担うシャトレーゼ豊富工場（山梨県中央市）。延べ床面積5万2000平方m。衛生管理が徹底された空間でシャトレーゼ全体の4割の商品を生産。無人の搬送ロボットが荷物を運搬、製造スタッフとロボットが一緒に働く姿が。豊富工場の生産ラインは現在36ライン。1日70〜80種類、年間約300種類の商品を扱う。労働力を補うため機械の力は欠かせない。シャトレーゼは創業当初からエンジニアを社員採用。生産技術部には工学部出身者が集結している。エンジニア部門が3年前から力を入れ始めた菓子作りロボットを独自開発。モンブランのクリームを絞るロボットを開発し、去年から実戦投入している。巨大お菓子工場が大量に安定した生産を続けられる理由。日も昇らないうちから動き始めた調達部の担当者。向かった先は長野県南牧村、八ヶ岳の麓にある新海牧場。シャトレーゼの契約牧場で500頭近い牛を飼育。年間4500tの生乳を出荷している。この日担当者が品質管理の一環で牛の健康状態を確認。自ら牧草の栽培も手掛けている。
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「シャトレーゼ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月21日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！（ラヴィット！）
- K、大鶴肥満、関太、大和田伸也、あんりがバニラやミルクアイスを食べて見た目と味だけでどの店のものかを当てる。全6問から1問ずつ出題。優勝者とその応援サポーター以外全員が1か月バニラ・ミルクアイス禁止。あんりが勝利した。
- 2025年5月22日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
- ダウンタウンDX視聴者にも知ってほしい！芸能人が極めた超個人的おすすめTOP2
- 初登場の渡辺勇大が紹介するのは100円台で買えるプリンTOP2。2位はシャトレーゼ「契約農場たまごのプリン」。ケーキ屋さんのプリンだが129円で購入でき、固めで甘すぎないプリンだという。
1位は協同乳業「メイトーのなめらかプリン」。コンビニで売っているプリンの中でなめらかさが違うと渡辺は熱弁した。 - 2025年4月26日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングもっと知りたい！NEWS
- 「亀の井ホテル 青梅」はきのうリニューアルオープンした。宿泊者の多くは地元・東京からだという。「かんぽの宿」は日本郵政の宿泊事業で、2022年に売却。「マイステイズ・ホテル・マネジメント」は「亀の井ホテル」でブランドの再構築を図っている。今年12棟をリニューアルさせる予定。客室のほとんどは和室からベッドタイプになり、「ドッグフレンドリールーム」を新設。現在、[…続きを読む]
- 2025年3月28日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 公正取引委員会は昨日、洋菓子などを製造する「シャトレーゼ」に対し、下請法違反で勧告を行った。シャトレーゼは、箱などの包装材料やケーキに使用する原料について、下請け企業から商品を受け取る日を経過しているにも関わらず、受け取らないまま、無償で保管させていた。
- 2025年3月28日放送 4:55 - 5:25 フジテレビ
- めざましテレビ全部見せ（オープニング）
- 「鉄道 反対側のドア開く」「作業中に遭難 自力下山」「菅野智之31日デビュー」「りくりゅうペアSP首位」「Snow Manのお花見」「二宮和也が“迷う男”に」などきょうのラインナップを伝えた。
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