Xmasまで少しずつ食べて味の変化を楽しむドイツの伝統菓子「シュトーレン」。365日と日本橋（日本橋高島屋）の「抹茶のシュトーレン」、エトヌンク代官山の「シュトーレン」、8ablish（麻布台ヒルズ）の「グルテンフリーシュトーレン」、GARDEN HOUSE CRAFTS（代官山町）の「苺とローズヒップのシュトレン」を紹介。