他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月11日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

「かぶのオイマヨ炒め」を作る。切ったかぶを炒める。塩で下味をつけた豚肉を加えて炒める。かぶの葉を加える。オイスターソース・マヨネーズを合わせた特製ダレを加えて絡めたら完成。
「かぶのカリトロあんかけ」を作る。かぶに水溶き片栗粉をつけて揚げる。鰹出汁・鶏ひき肉・調味料・かぶの葉を加熱して、水溶き片栗粉でとろみをつける。揚げたかぶに餡をかけて完成。
「プリフ[…続きを読む]

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2026年4月10日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびグルメの現場

井出寿利直伝の「麻婆トマト」のレシピを紹介。大玉トマトを一口サイズにカットしておく。みじん切りにしたネギなどを炒め豚ひき肉を加えてさらに炒めるその後トマトと豆板醤を加え火が通るまで炒める。鶏ガラスープなどを事前に作っていた調味液とケチャップを加えてひと煮立ちさせ水溶き片栗粉でとろみをつける。

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2026年4月9日放送　16:05 - 17:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーンJAPAN DELISH 5min.

中国生まれの餃子は2500年前ほどから食べられていたと考えられている。もともと中国北部で食べられていた。1949年に創業された野毛の中華料理店の焼きギョーザを紹介。この店の餃子は、満州の家庭料理「豚まんじゅう」を元に作られた。羽根付きギョーザを考案したのは八木功さん。

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2026年4月9日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅茨城県鉾田市

中城さんのごはん作りを拝見。ショウガ、豆板醤を炒めて香りを出す。豚ひき肉を入れ、コンソメ、水などを適量いれる。味噌、豆腐をいれ、水溶き片栗粉でとろみをつけて「麻婆豆腐」の完成。食卓にはタケノコの煮物、春巻きも並んだ。

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2026年4月8日放送　9:00 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！今すぐできるランクアップキッチン

今すぐできるランクアップキッチン「アサリと春野菜のパスタ」の作り方を紹介。フライパンにオリーブオイル大2、爽やかな風味をプラスするショウガ20gを炒める。アサリ殻付き300gをいれ白ワイン80ml入れて蓋で蒸していく。

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