他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月12日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅岡山県倉敷市

岡山県倉敷市で農業を行う清水さんのご飯を調査中。砂肝とショウガを一緒に煮て、ザルにあげて水気を切る。そこにポン酢とごま油を混ぜて「砂肝のゴマ油ポン酢和え」の完成。またボウルにニンジン、豚挽き肉などを入れて高機能スチームオーブンレンジ「Bistro」で加熱したらポークカレーの完成。食卓には「キュウリとウズラ玉子の黒酢漬け」なども並んだ。

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2026年8月11日放送　19:00 - 20:00　日本テレビ

ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）

山形・山形市にある「イル・コテキーノ」を紹介。約500gの「薄切り生ハムてんこ盛り」は2000円。「熟成生ハム盛り合わせ」は3000円。ディナーコースのメニューは付き出し、自家製ハム・ソーセージ盛合せ、お野菜の付け合わせ、ニョッコ・フリット、パスタ、デザート。1品目は付き出し。この店は発酵系の料理が多いという。付き出しの「自家製ノンアルコールの甘酒」にのって[…続きを読む]

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2026年8月8日放送　16:00 - 17:15　テレビ東京

千原ジュニアの軽トラで食べるメシが一番ウマイ！！（千原ジュニアの軽トラで食べるメシが一番ウマイ！！）

雪解け水で育った安曇野そばを求めてそば畑へ。ファーム常念の幅谷倉夫さんは大手電機メーカーから農家に転身。安曇野は標高や寒暖差などそばを作るのにベストな環境だという。そば粉を分けてもらうため幅谷さんのご自宅へ。妻・恵理さんは声楽の先生で、ピアノの弾き語りを披露。そばがゆをいただいた。そば粉をもらって、いざ安曇野そばとかき揚げ作り。そば打ち歴30年の中山幹英さん[…続きを読む]

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2026年8月7日放送　19:56 - 20:54　日本テレビ

沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん

伝説の家政婦・タサン志麻さんが、川田裕美・高橋文哉・野村康太に料理を振る舞った。リクエストは「春巻き」「高タンパク・低糖質でご飯が進む料理」「あんこ」「子どもと大人が一緒に食べられる料理」。野村康太は嫌いな野菜が多い。そして、志麻さんは調理を開始した。完成1品目は「トマトとスイカのガスパチョ」。トマトの青臭さをスイカで消したスペインの冷製スープ。トマトが苦手[…続きを読む]

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2026年5月31日放送　10:00 - 11:00　テレビ朝日

リーダーズ サーチ！街でウワサの匠さん（リーダーズ サーチ！街でウワサの匠さん）

中華・二楽荘のメニューからクイズ。「ちょっと変わった形をした二楽荘の名物土産とは？」という問題が出題された。正解は「花シュウマイ」。約90年前に初代料理長が考案した。鎌倉文士に愛され、度々小説などにも登場している。門外不出の味付けをした肉ダネを花の形に包み蒸し上げる「花シュウマイ」。クイズに正解した平子さんが試食した。
中華・二楽荘の「花シュウマイ」の包み[…続きを読む]

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