- 出演者
- 柴田英嗣（アンタッチャブル） 山崎弘也（アンタッチャブル） アンミカ 正門良規（Aぇ！group） 清水麻椰 徳井義実（チュートリアル） 高橋克実
本日のゲストは高橋克実さん・徳井義実さん。徳井さんは「“克実”と“義実”で、ダブル“実”で」などと話した。
東京・日本橋でザキヤマ、キムラ緑子、YOUがグルメと歴史を巡る。大河ドラマ「べらぼう」の舞台ともなっている日本橋では、ゆかりの地や歴史スポット巡りで盛り上がりを見せている。シンボルは国の重要文化財にも認定され町の名前にもなった日本橋。橋が架けられてからは約400年が経過している。1911年、当時の東京市長が日本橋に江戸時代の面影を残すため、最後の将軍徳川慶喜に文字の依頼をしたという。1959年にオリンピックの開催地として東京が選出され、1964年の開催に向け交通渋滞の緩和を目的として高速道路を整備する必要があったが、残された期間は5年だった。新しく道路を作るにも土地を買収する時間はなく、政府が目をつけたのは許可が必要ないとされた川の上。その結果、首都高は川の上を沿う形となった。かつての景観を取り戻すため、今年4月から首都高を地下へ移す工事を開始。2040年の完成を目指している。日本橋は商業施設が続々オープンするなど、老舗とトレンドの店が共有する新旧が入り混じったグルメタウンとしても知られている。日本橋を知り尽くす雑誌編集者や、100年以上続く老舗の女将など3人の日本橋賢者が集い、グルメや歴史の情報を徹底調査する。
日本橋発祥の千疋屋を紹介。1834年に創業された千疋屋は、日本発の果物専門店とも言われ、元々は千疋村という現在の埼玉県越谷市で作った果物や野菜を日本橋で売ったのが始まりだという。千疋屋の常連だったという西郷隆盛は、大好物のスイカを買いによく立ち寄ったという。ハヤシライスも日本橋で生まれた料理とされている。明治初期に丸善の創業者・早矢仕有的が肉や野菜をごった煮し、ご飯の上に乗せたのがハヤシライスの始まりだとされている。松井ユキイデ氏によると洋食店「バンボリーナ」がサイコロステーキ発祥の店だという。松井ユキイデ氏は「東京証券取引所から徒歩2分の場所にあり、証券マンが通っていたが肉をカットする時間が勿体ないとのことで一口サイズで提供したのが始まり。」などと話した。
そよいちを訪れた。ビーフかつをいただいた。衣が薄く肉の柔らかさが際立つ。赤身のうま味が凝縮されたランプとイチボを使用している。そよいちは3年連続ミシュランガイドのビブグルマンに選出されている。
ツバメヤのわらび餅を紹介した。賢者のススメは北海道産大豆の甘みを生かしたきな粉とこだわり抜いた水分量で最高の食感。玉英堂の虎家㐂を紹介した。 皮は虎のような斑点模様をしている。賢者のススメは北海道産の大納言小豆がごろごろ。
「わが歌ブギウギ－笠置シヅ子物語－」のお知らせ。東京・三越劇場と京都・南座で来年1～2月に行われる。
玉ひでの「元祖親子丼」はシンプルな割り下で肉は軍鶏肉のももとむねの2種類を使用。具材は肉と卵だけで素材の味100％で勝負している。玉ひでは軍鶏料理の専門店としてスタートし、軍鶏鍋に溶き卵を入れて食べていた客の姿から着想を得て親子丼を考案。これが親子丼のルーツとされている。
今日は12種類のあったか靴下を試してランキング。今回は普段履きできるタイプを調査する。チェックポイントはコストパフォーマンス・はき心地・あたたかさ・速乾性・耐久性の5項目。
- キーワード
- 17℃ レディース ソックス ココピタ あったか実感 レギュラー丈CLOSSHI PREMIUM FIBER HEAT あったかモイストKEYUCAPIXTA「満足」冷気防いで 防風温活（足首部分 二重編み）しまむらイオングンゼサタデープラスタビオトップバリュ ピースフィット ウォーム 吸湿発熱 つま先パイルクルーソックスヒートテックヒートテックソックス／ルーズファイヤーアセドロン クルー丈靴下ホカロンファイバー 総パイルホカロンソックスユニクロレンフロ・ジャパン小林製薬岡本末端冷え性桐灰 足の冷えない不思議なくつ下 レギュラー丈 厚手タイプ毛混ダイヤケーブルクルー丈ソックス温活無印良品福助足なり直角 あったか綿 厚手靴下（ウール入り・無地）靴下 冷気防いで防風温活 無地 クルー丈 足首起毛糸靴下研究所 発熱パイル刺繍
コストパフォーマンスを調査。1足あたりの値段を比較する。12種類の平均価格は1036円。ユニクロの「ヒートテックソックス ルーズ」は身体から発散された汗などを吸って熱に変える「吸湿発熱」が最大の特徴。1足あたり495円だった。イオンの「トップバリュ ピースフィット ウォーム 吸湿発熱 つま先パイルクルーソックス」は1足あたり638円。つま先を厚地のパイル編みにすることで保温性を高めている。そしてコスパ1位はしまむらの「CLOSSHI PREMIUM FIBER HEAT あったかモイスト」で1足あたり363円。吸湿発熱機能に加えて抗菌防臭と消臭機能も兼ね備えている。
はき心地を調査する。下着美容研究科の湯浅美和子とギャル曽根が参戦。肌触り、締め付け具合、フィット感を実際に着用してチェックする。
あったか靴下12種類をひたすら試してランキング。ユニクロや無印など大手メーカーなど人気のあったか靴下を徹底調査。はき心地を調査。無印良品の「足なり直角 あったか綿 厚手靴下」を試着。無印良品の靴下はかかとが直角で、かかとの位置が決まり全体がフィットする。しまむらの「あったかモイスト」を試着。コスパが1位で、糸にコラーゲンやヒアルロン酸を配合することで柔らかくしっとりした肌触りを実現している。ユニクロの「ヒートテックソックス」を試着。足裏がパイル編みの厚手の生地となっているので、ふかふかとした足ざわりに。はき心地第1位は福助の「「満足」冷気防いで 防風温活 足首部分起毛糸」。1991年から続く満足シリーズで、足首部分の糸を起毛させることで、ふんわりと心地よい肌触りに。また空気の層ができやすくなるため保温性も高まる。
あたたかさをチェックした。サーモグラフィカメラを使って通常の足裏の表面温度を測定。次にあたたか靴下を3分間はいた後、再び温度を測定し温度の上昇具合を比較する。冷風で足裏をリセットし測定を繰り返した。ユニクロ「ヒートテックソックス ルーズ」を紹介した。ヒートテック機能＋厚地パイルが評価ポイント。靴下の岡本「ココピタ あったか実感 レギュラー丈」を紹介した。評価ポイントはつま先が重点的に温かく安心。小林製薬「桐灰 足の冷えない不思議なくつ下 レギュラーソックス（厚手タイプ）」。素材には保温性に優れているポリプロピレンを使用している。1位はレンフロ・ジャパン「ホカロンファイバー 総パイルホカロンソックス」。全体がパイル編みと起毛で保温力◎。はき心地1位の福助『「満足」冷気防いで防風温活（起毛糸〉』をスタジオで紹介した。
調査4 速乾性。その前に、洗濯のポイントがあるという。靴下はひっくり返して洗うのがいいという。機能性の素材は熱に弱いという。乾燥機は言語道断だとのこと。 靴下を洗濯して2時間後に乾き具合をチェックする。速乾性1位は、小林製薬 桐灰 足の冷えない不思議なくつ下 レギュラーソックス（厚手タイプ）。素材のポリプロピレンがかかわっている。ポリプロピレンはそもそも水を吸収しにくい素材。
調査5 耐久性。耐久性は重要なポイントだ。かかと部分を紙やすりで20回こすり、擦り切れ・摩耗の具合をチェック。耐久性1位は、無印良品 足なり直角 あったか綿 厚手靴下（ウール入り・無地）。天然素材の綿とウールがメイン。かかと＆つま先にはナイロンで強化している。採点表をもとにランキングを作成した。
あったか靴下総合1位は？5位 無印良品 足なり直角 あったか綿 厚手靴下（ウール入り・無地） 。耐久性は10点満点だ。無印良品の靴下はかかと確度が90度。かかとの位置がしっかり決まることで、全体がフィットする。はき口を強く締めなくてもズレない。4位 しまむら CLOSSHI PREMIUM FIBERHEATあったかモイスト 3足。はきごこち、コストパフォーマンスもいい。糸にコラーゲンやヒアルロン酸を配合。3位 レンフロ・ジャパン ホカロンファイバー 総パイルホカロンソックス。ぬいぐるみの綿に足を入れている感触だとのこと。履いただけで、足のウラの温度が3.5度上昇する。
あったか靴下ひたすら試してランキング。第2位はユニクロの「ヒートテックソックス ルーズ」。生地には優れた特製を持つ繊維が編み込まれており、汗などの水蒸気を熱に変える吸湿発熱が最大の特長。湯浅美和子は「足の裏がパイルになってるので、ヒートテックプラスパイルでより足の裏が温まるようになっている。」などと話した。
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- CLOSSHI PREMIUM FIBER HEAT あったかモイストしまむらヒートテックソックス／ルーズホカロンファイバー 総パイルホカロンソックスユニクロレンフロ・ジャパン無印良品足なり直角 あったか綿 厚手靴下（ウール入り・無地）
第1位は福助の「「満足」冷気防いで 防風温活（足首部分 起毛糸）」。足首部分の糸を起毛させることで、ふんわりと心地よい肌触りに。また、空気の層ができやすくなるため保温性が高まる。それだけ詰まったこだわりで最軽量となっている。
コスパ抜群の簡単ポカポカ術を紹介。寝る時の靴下は履かない方が良い。イシハラクリニックの石原医師は「靴下を履いたまま寝ると足先が蒸れてしまい、汗を掻く結果になる。すると体温を過剰に放出し逆にカラダが冷えてしまう恐れがある。」などと話した。レッグウォーマーはふくらはぎを温めるため、効率よく全身に暖かい血液を巡らせることが出来る。あったかインナーは寝る時に着ない方が良い。石原医師によると、あったかインナーは必要以上に熱くなる恐れがあるため、余計な発汗により寝冷えが起こる可能性があるという。布団をかける順番で一番ぽかぽかなのは、下に敷布団、毛布、上に羽毛布団。この順番では毛布の中の温度が1.7℃高くなる。
寒さを吹き飛ばす0円術・食べ物編。「唐辛子をたっぷり食べる」「寝る前に温かい緑茶を飲む」のはうっかり。唐辛子を食べた時に出る汗は脳を刺激していることによるもので逆に汗で体温を奪われ食事の前より冷える恐れがあり、緑茶はカフェインが含まれ手足が冷えやすくなる。寝る前におすすめなのはホットココアで、カカオポリフェノールなどで血流改善・体温上昇が期待できる。「ショウガを鍋に入れる」のは冷え対策に効果的で、温めることによりぽかぽか効果がUP。