シン・雑煮のテレビ情報 | 日本橋の名店直伝！シン・雑煮 | 相葉マナブ(2025/01/05(日)18:00)

「シン・雑煮」のテレビ露出情報

「シン・雑煮」を作る。餅は焦げ目がつくくらい焼く。フライパンに白だし、水、かまぼこ、にんじん、鶏肉を入れてから火にかける。ひと煮立ちさせてアクを取り除き、小松菜を入れる。器に餅を入れ、具材とダシを入れる。

2025年1月5日放送　18:00 - 18:56　テレビ朝日
相葉マナブ新春恒例第9回マナブ餅つきスペシャル！: 「日本橋ゆかり」の野永さんが「シン・雑煮」のレシピを紹介した。餅は焦げ目がつくくらい焼く。フライパンに白だし、水、かまぼこ、にんじん、鶏肉を入れてから火にかける。ひと煮立ちさせてアクを取り除き、小松菜を入れる。器に餅を入れ、具材とダシを入れる。