春こそ食中毒に注意が必要。ウイルス性のものと細菌性のものがある。ウイルス性は低温・乾燥を好み、細菌性は20℃以上で活性化する。どちらも春こそ注意が必要。弁当用に炊き込みご飯を予約炊飯して朝に炊き立てを詰めるのは注意。生の食材を朝まで置いておくと細菌などが繁殖する可能性がある。冷蔵庫で保存した作り置きのおかずをそのまま弁当に詰めるのはNG、一度温めた方がいい。ライフオンプロダクツ「ラップクール」はな保冷剤を入れることができてお弁当をくるむことができる。先月15日、奈良県で家庭で調理したポトフを食べ食後にのどに違和感・吐き気の症状、ジャガイモでの食中毒だった。ジャガイモの緑色に変色した部分などに含まれるソラニンは吐き気や下痢などの症状を引き起こし、加熱調理をしてもほとんど分解されない。ジャガイモは冷暗所で保存するのがいい、日光や蛍光灯で緑色に変色する。ジャガイモはアボカドやバナナと一緒に保存するのがいい、エチレンガスがジャガイモの成長を抑制する。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「ジャガイモ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月19日放送 0:00 - 1:19 NHK総合
- 世界で開け！ひみつのドアーズ南アフリカ ウッパタール村
- 南アフリカ・ウッパタール村を取材。日本人に自慢したい村の魅力について住民150人にアンケート調査を実施したところ、第5位に入ったのが「フルンボーンキー・ブリーディ」。インゲンマメのシチューのこと。
- 2026年7月24日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.並んででも買いたい！ドンドン売れるなじみの味 傑作選
- 並んででも買いたいどんどん売れる馴染みの味。今回は千葉県市川市の行徳駅からほど近い「肉のマルマン」。夫婦で経営するお店で夫は、ここが地元だそうだ。人気は焼豚など、多くのものが夕方には売り切れるため予約する人も多いのだそうだ。中でも人気なのが「コロッケ」で大判で、形がまちまちなのが手作り感があって人気なのだそうだ。1日に20kgのジャガイモに挽き肉などを合わせ[…続きを読む]
- 2026年7月23日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（埼玉県長瀞町）
- 埼玉県長瀞町で美容院を営む石井さんのご飯を調査中。砂糖、味噌、白ワインを混ぜて味噌ダレを作り、揚げたみそにかけるとこの地域の郷土料理「みそポテト」の完成。食卓には冷や汁そうめんなども並んだ。石井さんが楽しみにしているのが秩父音頭まつりだという。
- 2026年7月11日放送 0:48 - 1:18 TBS
- 有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街
- 今回はカレーの美味しい店を訪れる。その前に上野の美味しい店厳選洋食さくらいを紹介。今回訪れた店はデリー上野。食べログカレー百名店に8度選ばれた老舗カレー店。看板メニューのカシミールカレーを求め全国からカレーマニアが集まる。女性人気のカレーはベンガルカレー。2つのカレーを注文することに。注文している間に出演者の誕生日事情を聞いた。
デリーの一番人気はカシミー[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.