日本で人気が高まっているエジプト。日本との共通点はエジプトの食文化の中にあった。アブーターレック（カイロ）、日本人観光客が注文したのはエジプトの国民食「コシャリ」。スパゲッティやマカロニ、コメ、そして豆を混ぜた具材の上にスパイシーソースをかけて出来上がり。コメは日本のコメを品種改良したジャポニカ米。外務省によるとエジプトでは約100年前に人口増大を図るため、コメの生産を強化。エジプトの気候に合い、生産性が高いとしてジャポニカ米が広く流通。
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「ジャポニカ米」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月14日放送 11:30 - 11:50 フジテレビ
- FNN Live News days（ニュース）
- 西友が今日から関東エリアで販売を始めたのは台湾産のジャポニカ米。5kg1袋がおよそ2700円で取り扱っている国産米よりも2割ほど安く、日本産と同じ品種のため香りや食感も近いという。総務省の統計によると10月のコシヒカリの価格は5kg当たりで去年より6割高くなっている。
- 2024年2月21日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
- ホンマでっか！？TV（ホンマでっか！？TV）
- 竹林さんは欧米への日本米の輸出が年々増えている、宗教上の理由で肉を食べられない人やヴィーガンにとって肉を使用しないおにぎりが人気と話した。西島さんはジャポニカ米は炊いて食べるごはん、海外の米はサラダ的に食べることが多い、和食は世界的に認められてきており日本の米のほうが相性が良く伸びていると話した。
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