フォーシーズンは1982年に開店。昭和歌謡の流れる市場関係医者に長年愛されてきたスパゲッティの名店。ロメスパはあらかじめ湯で置いた麺を香ばしく炒めるのが特徴。今田はマスターがパスタを作っている工程を見に向かった。