埼玉県民が町中華を覚えるローカル町中華、娘娘の人気メニューを紹介。甘辛あんがかかったスタミナラーメンや、味が濃く強い旨味がある北海道産の味噌を使用したジャージャー麺、やきそばなど現メニュー平均価格は約700円とコスパも抜群という。売上1位はどんなメニューなのか、売上1位を当てないと食べれま店を行う。候補1品目は「スタカレー」スタミナラーメンの甘辛あんをご飯にかけたら美味しいとメニュー化した。候補2品目は餃子、口の中でとろける餃子と言われ調味料が染み込むように水気を切ったさらさらキャベツ95％と肉5％配合となっている。独特と言われる味の正体はシナモンや八角など5種のオリジナルスパイスにニンニク醤油を加えている。ヒント、埼玉県民は濃い味、大盛り好き。