ドトールの店内BGMは季節や時間帯に合わせてUSENでオリジナルプレイリストを作成、静かにならず会話を妨げない知る人ぞ知る名曲が流れている。公式サイトやアプリでBGM検索で時間ごとに曲リストが調べられるということ。神ルール「フードメニューの食材はほぼ全てオリジナルで開発」ベストセラーのジャーマンドックは46年前魚肉ソーセージが主流の時代にメーカーと協力してオリジナルソーセージを開発しパン・ソーセージ・マスタードが最後まで一緒に食べられるよう調整しパンもオリジナルで通常の1.3倍のジャーマンロングドックも今年発売された。ツートップで大人気のミラノサンドAは生ハム・ボンレスハム・ボローニャソーセージ3種のハムとパンも開発した。ドトールでは500円からのモーニングも人気でセットドリンクは合計金額から50円引き、一押しは新作のホットモーニング スモークチキン～きのこクリーム～となっている。提供スピードにも神ルールがあった。