料理研究家のジョーさん。が「さんまとさつまいものアヒージョ」のレシピを紹介し、相葉が実践した。3枚おろしにしたさんまの身を3～4等分にする。3センチに切ったさつまいもを縦に薄切りにする。オリーブオイルを入れた鍋ににんにく、唐辛子、塩、さつまいも、さんまを入れて火にかける。3分ほど煮たら乾燥パセリと粗挽きコショウを加える。
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「ジョーさん。のカマンベールチーズやみつきレシピ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年3月24日放送 18:00 - 19:00 テレビ朝日
- 相葉マナブマナブ 旬の産地ごはん
- 料理研究家ジョーさん。が「いちごのビスケットケーキ」のレシピを紹介し、相葉が実践した。砂糖と生クリームを混ぜて泡立てる。コーヒードリッパーを使って水切りをしたヨーグルトを加え、もう一度泡立てる。牛乳に浸したビスケットを器に敷き詰め、切ったイチゴを並べる。その上にクリームをのせ、さらにビスケット→イチゴ→クリームの順番で重ねて冷やす。イチゴを飾れば完成。
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