ケチャップひたすら試してランキング。第5位、カゴメトマトケチャップ。ケチャップの大定番。全項目で8点以上、欠点がないバランスの高さでランクイン。プロを驚かせたのは、どんな食材にも合う万能さ。100年以上、トマトケチャップの研究を重ね、雑味のない酢を使用しているため、どんな食材や調味料とも相性抜群。さらに煮たときの味でも、肉のうま味に負けない濃厚なケチャップの味わい。第4位は、ジロロモーニ有機トマトケチャップ。コスパで点数を落としたものの、味に関する項目では高評価が続出。料理人が作ったような本格トマトソース。トマトを高温で一気に加熱することで、粘度が高く濃厚な風味に。料理の味をケチャップがぐっと引き上げる。白ワインが欲しくなる大人な味。第3位は、清水屋有機トマトケチャップ。2項目で10点を叩き出し、味の完成度をプロが絶賛した。色が濃いトマトを厳選することで、熟成させたようなまろやかな味わいになるんだろう。隠し味にナツメグを加えることで、トマトのフルーティさが引き出され、自然な甘さに仕上がる。