今第三次ジンギスカンブームが広がっている。ジンギスカン 星の羊では鉄板ラムの黒胡椒炒め定食が人気。第一次は2001年頃のBSE問題問題で羊肉が注目された。さらに第二次は2005年頃に健康志向の波に乗り東京でジンギスカン専門店が続々開店した。そして今再びブームがきている理由は、ラム肉の独特のクセがなくなったこと。冷凍していない新鮮なラム肉が多く流通するようになったため。
住所： 東京都江東区豊洲4-6-5
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「ジンギスカン 星の羊」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月19日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ気になる！3コマニュース
- 北海道名物のジンギスカン。ラム肉は価格もお手頃のイメージだが、2025年5月と比べて4割ほど値上がりしている。羊肉は7割がオーストラリアからの輸入で、オーストラリアの干ばつなどの気候の影響を受けているという。円安なども値上がりの要因。きょう、横浜市のスーパーでは高騰するラム肉はセールの対象外となっていた。
- 2026年1月13日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 東京江東区にあるジンギスカン 星の羊はランチタイム時多くの客で賑わっていた。臭みがなくてごはんが進んで美味しいとのこと。羊肉は牛よりも脂肪が少なく、タンパク質も豊富。この店では去年の夏ごろから1kgあたりの仕入れ値が500円高くなった。日本で食べられるほぼ全ての羊肉が外国産。オーストラリアで2025年前半に起きた干ばつも高騰の要因。業務スーパー 横浜いずみ店[…続きを読む]
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