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「スイーツガーデンユウジアジキ」 のテレビ露出情報

1位は新商品「ハロハロ果実氷すいか」432円。糖度11度以上の種無し黒すいかを収穫後急速冷凍し、本来の美味しさを逃さないようにしている。他の果実氷よりも厚みのある4~4.5ミリにすることで甘みや食感を味わえるようにした。隠し味に宮古島の岩塩を加えている。ジャッジの結果、パーフェクト合格となった。全品合格を達成した。柴田さんは「10品合格が多分出ないと思ってジャッジをさせてもらってた」「すいかのハロハロは悩んで不合格にしようかとも思った」「すいかは難しい食材で、時間が経つとミニストップのソフトクリームが相まって美味しさになっていく」とコメント。土屋さんは全品合格を祝いを開発担当の中里さんに渡した。
住所: 神奈川県横浜市都筑区北山田2-1-11 ベニシア 1階

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年7月6日放送 18:51 - 21:56 TBS
ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます!超一流スイーツ職人がジャッジ!!ミニストップ従業員イチ押し商品TOP10
9位「ハロハロ練乳あずき」432円はパーフェクト合格となった。鎧塚さんは「美味しいだろうと思ってたのにさらに美味しかった」「あえて引き算の発想にしたのはさすが」とコメント。土屋さんは「かき氷は冷たすぎて辛いときがある、ソフトクリームを食べると冷たさが半減される」「あんこの質も悪くない、混ぜて食べるとまたうまい」とコメント。

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