都内の商店街にあるお店。ショーケースに並ぶのは練り物。創業から60年以上続くこの店は作りたて・揚げたての商品が買えると評判。長年、生魚から練り物を作ってきたが、現在は生魚とすり身を掛け合わせたりしているとのこと。使用しているすり身はスケトウダラ。このスケトウダラに異変が起きているという。漁船の燃料高騰や円安が進み、値上がりが続いている。貿易統計から算出した4月の価格は2年前と比べて約3割上昇。今月1日には練り物を扱う団体が緊急声明を発出する事態に。日本かまぼこ協会・松本専務理事は「日本に来るスケトウダラの冷凍すり身はアメリカとロシアから来るのが半分。残り半分がインドとか東南アジアから来る。中東情勢悪化により原油がないため漁に行けない。ちくわ・カニカマ・はんぺんとか練り物は割合買いやすい価格帯。値段が上がっていくと買い控えにつながるんじゃないか」と話した。取材した店も「油の値段が上がったり、砂糖もなんでもみんな上がってる。全部値段に反映できないのでつらい。値上げせずに続けていければ一番いい」と話した。
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「スケトウダラ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月10日放送 20:00 - 21:00 フジテレビ
- ウワサのお客さまウワサのお客様 ヒット商品クイズ
- 早押し問題・何を作ってる？。神戸市にある工場の中には、白い塊が入ったカラフルな袋がたくさん並んでいる。2014年にSNSで大バズリしたヒット商品。主な原料はスケトウダラのすり身。正解は、カネテツ「カニ風味かまぼこのほぼカニ」だった。切れ目をいれた薄いシートを巻くことで、カニの繊維を再現。
早押し問題・何を作ってる？。広島県尾道市・因島に咲いている菊の花を切[…続きを読む] - 2026年6月27日放送 1:50 - 2:50 フジテレビ
- 西村キャンプ場（西村キャンプ場）
- 完成間近の「たらこ」を見せてもらい、虎杖浜の沖合でとれるスケトウダラの卵は数が少なく機長とのことだった。
- 2026年6月19日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！ノンストップ！まるごとランキング
- 中東情勢や円安の影響で、練り物の原料であるスケトウダラのすり身が高騰している。今年4月の価格は一昨年から約3割上昇している。
- 2026年6月18日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！5時トピ
- 都内の練り物店では、スケトウダラのすり身が漁船の燃料高騰や円安が進む中値上がりが続いている。価格は4月から2年前と比べ約3割高くなっている。
- 2026年4月26日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
- 世界の給与明細世界の給与明細 日本と比べてどうなの？
- ノルウェーでは子どもでもできる超高額バイトがある。ノルウェー領ローフォーテン諸島には14歳で1日8万円稼げるという漁に同行した。出港から1時間で漁場に到着、タラを4時間で400kg引き上げる。女性タラ漁師は以前看護師をしていたが現在の給料は年収2100万円ほどだという。タラ漁は毎年1～4月の4か月のみだが短時間で効率よく稼げると女性漁師も増加している。子ども[…続きを読む]
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