スシローが 回転レーンをデジタルで再現。きのう、1皿100円寿司を期間限定で復活すると発表。「大切りめばち鮪」や「本鮪中とろ」などが対象。もう一つの目玉はデジタルパネル。注文だけでなくゲームなど食事を盛り上げる機能もある。背景はコロナ禍でレーンに流れる寿司を取らない客が増加したことと迷惑行為が相次いだことだ。このシステムは大阪の店舗で試験導入されていて、東京や愛知の店舗でも導入されるという。
住所: 東京都新宿区西新宿1-1-1
URL: https://www.akindo-sushiro.co.jp/
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