他にもこんな番組で紹介されています…

2023年10月28日放送　12:00 - 13:26　テレビ朝日

中居正広のキャスターな会（中居正広のキャスターな会）

米店「スズノブ」を経営する西島さん。ゆめぴりかなどのブランド戦略にも携わった。古市さんは炊飯器を持っていないとのこと。炊飯器の技術革新はすぐいと劇団ひとりさんがいう。収穫した都市の12月31日までに袋詰めされたお米のことだという。今年の新米は猛暑の影響が出ているので、一回り小さいという。研ぎ方に気をつけたほうがいいとのこと。
お米の研ぎ方をチェックする。大[…続きを読む]

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2023年10月28日放送　5:30 - 8:00　日本テレビ

ズームイン！！サタデー今週の気になるニュースピックアップ

主に見た目が基準となる米の等級。出荷前に一等米から規格外の4段階に格付けされる。ことしは夏の異常な暑さや水不足が原因で等級が落ちているという。新潟県の農家では暑さに弱い「コシヒカリ」が主力のため、例年80％を占めていた一等米が今年は約3％に激減したという。この等級は卸売価格に直接影響するという。花水農産では昨年より700万円異常収入が減ったという。一等米の減[…続きを読む]

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2023年9月10日放送　7:30 - 10:25　日本テレビ

シューイチ今昔NEWSイッチ

現在の西島さんを直撃した。現在もお米やさんの社長を務めている。重さがわかるようになったのは、お米を量る作業がつまらなかったため、ピッタリ2キロ当てたりとかいたずらしながら仕事をしていたのが、思った以上に技術になって当てられるようになったという。乳母車や自転車、ケンタッキーのおじさんなど持ち上がるものは一通り当てていたという。2021年に肘の手術を行い、現在も[…続きを読む]

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