他にもこんな番組で紹介されています…

2024年3月20日放送　2:25 - 2:55　フジテレビ

スパイストラベラー（スパイストラベラー）

今回は番組のテーマソングを手掛けたメンバーが集合。そんなメンバーと共に今回はビリヤニをいただく。まずは皮なし鶏モモ肉を塩とジンジャーガーリックペースト、フライドオニオンとカスピ海ヨーグルトと各種スパイスをでマリネ。続いてお湯に各種スパイスを加え、温めている間に玉ねぎとレモンをカット。続いてサラダ油を敷いた鍋でトマト缶と各種スパイスを加熱する。温まったらマリネ[…続きを読む]

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2024年3月13日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．FOCUS

国内外からたくさん人が訪れ、中でも冷凍食品の技術の高さ、日本の肉や海産物の旨みに驚く海外の人がたくさんいたのが印象的だったという。スギアカツキさんが今年抑えておくべき食のトレンドは、調味料の進化だという。「台湾風塩コショウ」は台湾の屋台でよく使われているもので、 五香粉などを配合し甘い香りが特徴。オススメの食べ方は焼きそば。「秘伝麻辣唐辛子パウダー」は台湾で[…続きを読む]

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2023年9月25日放送　13:55 - 15:49　TBS

ゴゴスマ〜GOGO！Smile！〜石井さん、事件です！

阿部祐二がカレー最前線を調査。教えてくれるのはカレー総合研究所代表の井上さん。井上さんが教える新しいカレーのウェーブはスパイス欧風カレー。家庭で作る欧風カレーとスパイスが融合。続いてハウス食品を直撃。ハウス食品の新作「X-BLEND CURRY」はハウス食品史上最多のスパイスで、約7か月かかり試作は3000回を超えた。

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