スティッキオのベーコンスープを教えてもらう。スティッキオを1センチほどの厚さに刻む。オリーブオイルをしいた鍋でベーコンを炒めて水を注ぎローリエを入れる。さらにスティッキオを入れる。煮込むとスティッキオの甘みがアップする。塩で味を整え15分煮込んだら完成。スティッキオのサンドウィッチもおすすめ。細かく刻んだスティッキオを卵、マヨネーズと混ぜる。