一行はステーキハウス さとうを訪れた。予算の都合上、食べられるのは2名。そこで、じゃんけんの結果山内と猪狩が高級ステーキを食べることに。濱家らは別店を探索する。さとうではオリジナルブランド牛いにしえの牛肉を使用。赤身の旨味ととろけるような甘さが特徴。1頭ずつ餌の配合を変えて飼育している。厚みは5センチ以上。ヒレ肉は1頭から3％しかとれない。「極上ヒレステーキ御膳」は1万6000円。