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「ステーキ肉」 のテレビ露出情報

福岡出身の女性は、ギョーザ巻きやロールキャベツをおでんに入れているという。また、女性の家では牛すじの代わりに、ステーキ肉を入れているという。ステーキ肉は牛すじを比べて下準備が少なく濃い旨みが出るため、おでんの出汁に深みが増すという。

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