他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月28日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタそれ、Nスタが調べてきました！

代々木駅から徒歩10分にある「ル・スフレ」。お客さんのお目当ては「スフレ」。すぐにしぼむスフレ。その賞味期限は30秒。時間とともにしぼんで香りや食感がなくなるという。30秒でどれだけしぼむのか検証すると、たった30秒で約1cmもしぼんでしまった。このスフレを生み出したのは店主の父・永井春男さん。フランスで磨いた技術を活かし、西麻布に専門店をオープン。現在は息[…続きを読む]

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2026年4月19日放送　7:30 - 10:25　日本テレビ

シューイチ今昔NEWSイッチ

トレンドスイーツ専門家・あまいけいきにケーキの歴史を聞いた。1922年、日本式ショートケーキの先駆けとなった不二家の「ショートケーキ」。創業者・藤井林右衛門が洋菓子視察のため渡米、アメリカ式ショートケーキと出会ったことがきっかけで開発。アメリカ式のショートケーキを日本人の口に合うようにふわふわのスポンジにアレンジ。クリームをデコレーションして日本式ショートケ[…続きを読む]

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