わさびの辛さがスプライトで消えるという謎を中岡とスタッフで検証。両者とも辛さが消えたと実感していた。順天堂大学静岡病院の柳川教授に話を聞いた。わさびは辛み成分が気体に変化すること辛さを感じる。一方炭酸の酸が辛み成分が気体になることを防ぎ辛みを軽減させる可能性があるという。また甘味料による甘みが辛味を緩和している。スプライト以外の甘い炭酸飲料なら同じ効果が期待できる。