佐藤勝利がアクアパッツァを調理。まずはクロダイを下処理。鱗をとってヒレにハサミを入れて内蔵を取り出したら準備完了。塩を振ってオリーブオイルを敷いたフライパンで弱火でしっかり焼く。あきる野市で作ったワイン「東京ブラン2024」を入れて、そこにヤマトシジミを投入。オリーブオイルをさらに追加して、魚と貝をお皿に盛り付け。残ったオイルでスベリヒユ、ハゼラン、ツユクサをニンニクと炒める。最後にバジルを添えて東京アクアパッツァが完成。
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「スベリヒユ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月28日放送 18:56 - 20:54 テレビ朝日
- サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃん春夏 激うま雑草ランキングBEST10
- おいしい雑草博士の綺羅さんが、激ウマ雑草ランキングベスト10春夏コレクションを授業。前回王者はスベリヒユの酢味噌和えだった。春夏は雑草のベストシーズンだという。
- 2024年12月20日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 「47都道府県別 生活意識調査2024」はソニー生命保険が全国の20歳〜59歳の男女4700人にアンケートを実施。北海道「冬でも家の中では半袖」、青森「雪が多い」（午後2時時点の酸ケ湯の積雪深は202cm）、岩手「捨てることを『投げる』という」、宮城「七夕まつりを8月に行う」、秋田「修学旅行の安否確認情報がCMで流れる」。秋田では「初めて外泊する子どもの安否[…続きを読む]
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