南青山に店を構えて102年、老舗の和菓子店にきょうのスターがいる。青木さんは2年前に店を継いだ4代目。季節のお菓子を中心に作っているとのこと。外苑前から世界へ和菓子を広げたいという夢を持っている。香辛料を使った和菓子をつくっている。近所のアートギャラリーでは月に2回お茶会が開かれていて、そのための和菓子を頼まれているという。用意したのは虹をイメージした寒天。これらを葛饅頭の上に散りばめた。青木さんの店は大正12年に曽祖父が創業し、その後代々ヒット作を生み出してきた。2代目の看板商品は豆大福。3代目の和菓子といえばミニどら焼き。4代目が目指すのは海外。大学時代、バックパッカーとして世界を旅して回った青木さんは、海外に和菓子を広げたいと考えている。スペイン人シェフと開催したイベントでは、スペイン料理のフルコースの中で出す和菓子をつくった。フランスに足を運び、有名ファッションブランドのパーティー用の和菓子をつくったこともあるという。来月はインドでイベントを開催するとのこと。この日は高級スーパーで販売する和菓子を試作している。カルダモンを使って作るという。いずれは海外に店舗を持ちたいとのこと。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「スペイン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月12日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays人情と食い倒れのまち大阪・外国人ふれあい旅
- 旅のスタートは「大阪城」。1583年豊臣秀吉が築城。明治期には陸軍の拠点として使用され現在は国の特別史跡に指定されている。大阪城天守閣は1931年に大阪市民の寄付金により復興された。高さは54.8mで徳川時代の方が約3m高かったとされる。春香クリスティーンはスペインから友人5人で来日した男性やドイツから来日した男性に声をかけて談笑した。
- 2025年6月11日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 奇跡体験！アンビリバボー（奇跡の生還劇）
- スペインのマヨルカ島で水中洞窟の調査を男性が行っていた。ケーブダイビングは最も難しいと言われている。必ずガイドラインと呼ばれるワイヤーが必要で行きはところどころに結び付けながら進み、帰りはそれを手繰りながら帰る。グラシアは洞窟内の岩石や地層などを調査するなどした。しかし水中で泥が舞い上がってきてしまった。またガイドラインが切断されてしまっていた。2人はなんと[…続きを読む]
- 2025年6月9日放送 20:00 - 21:00 日本テレビ
- 世界まる見え！テレビ特捜部謎のエリアに潜入 不思議な場所SP
- 海から川が逆流し網目状となった映像などちょっと笑える！？ミステリースポットを紹介した。
- 2025年6月9日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- YOUは何しに日本へ？＆世界！ニッポン行きたい人応援団世界！ニッポン行きたい人応援団 大福を愛するスペイン人が来日！
- 全国の和菓子職人から大福づくりを学ぶ/抹茶を愛するマリーさん fromアメリカ/
- 2025年6月8日放送 23:55 - 0:55 日本テレビ
- Going！ Sports＆News（スポーツニュース）
- MotoGP 第8戦 アラゴンGP 決勝が行われた。地元スペイン出身のM.マルケスは今大会で過去最多6勝。今年もスタートから一度もトップを譲らず優勝した。
サイトの情報を検索する
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.