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「スペシャル酔来丼」 のテレビ露出情報

明治28年創業の「荒井屋」は牛鍋の専門店。牛鍋は肉を焼かずに最初から煮ることからすき焼きのルーツの1つとされている。荒井屋では厳選した黒毛和牛を一頭買いしており、その肉を関東風の割り下で煮込むことで肉の旨味を最大限引き出しているという。一行は牛鍋に加えて単品で「ヒレロース」と「あおり」の2種類も食べて「美味しい」などとコメントした。
濱家さんと松下さんは自転車タクシーの「シクロポリタン」に乗って横浜の街を観光しながら次の店へ移動。2軒目はカツレツ専門店の「勝烈庵」。初代が考案した企業秘密の下処理方法により、お肉とは思えないほど柔らかな食感に仕上げているという。またカツレツ用とロースカツ用の2種類のソースがあり、常連の中には交互にかけて楽しむ人もいるとのこと。
山内さんと陣さんは横浜の中心地から離れた場所にある町中華「酔来軒」へ。行列必至の人気店で、今回は裏メニューの「スペシャル酔来丼」をいただく。吊るし釜で作る名物の焼豚を通常の酔来丼の3.5倍も乗せた一品。さらに「あさりのうまいやつ」のタレを入れるとより美味しいとのこと。
「YOKOHAMA AIR CABIN」は空から横浜観光ができる都市型ロープウェイで、桜木町駅から赤レンガ倉庫などがある新港地区までを繋ぎ、移動手段としても便利だという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月15日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
ゴールデンストーンズラーメン or NOTラーメン
考察力、観察力などを問うクイズに出演者が回答。正解したご褒美として、酔来軒の「スペシャル酔来丼」を用意した。

2025年10月5日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
シューイチまじっすか
アルバイト経験0、普段は料理をしないという猪狩蒼弥の特別企画。お手伝いから学ぶ、生きる知恵。地獄のランチタイムで奮闘!「酔来軒」は創業80年以上の地元に愛される中華料理店。1日140食も提供される人気メニューの酔来丼。お皿がなくなるほどの大人気。この日は110杯販売。

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