本日の達人は、皮膚科専門医の土屋佳奈さんと管理栄養士の麻生れいみさん。問題：紫外線対策に良い栄養はいつ摂るのが効果的？。A.紫外線を浴びる前、B.紫外線を浴びた後、C.前でも後でもOK.。正解は、C.前でも後でもOK。浴びる前なら体内の抗酸化作用を高めることが期待でき、後なら体内の活性酸素を対応することで肌を健康に保つことが期待できる。紫外線対策はタイミングではなく続けることが大事。スタジオでは管理栄養士麻生れいみさん参考案の紫外線対策レシピ「にんじんUVスムージー」「スモークサーモンとケールのアーモンドサラダ」を全員で試食。UV対策ファッションはフェイスカバー、アームカバーなどをしている人が多くなったと話した。また日焼け止めを塗るのが一番基本の紫外線対策になる。朝だけだと落ちてしまうので2～3時間おきに塗り直す。