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「スモークハウスファイン」 のテレビ露出情報
2024年6月13日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP! 旅するエプロン
池田航と伊藤楽が山形・高畠町の食肉加工の店「スモークフハウスファイン」へ。米沢牛のコンビーフを試食。「コンビーフの新たな食べ方案」を2人へリクエスト。
住所: 山形県高畠町大字福沢21-9
他にもこんな番組で紹介されています…
2023年10月14日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン満天☆青空レストラン
米は水を入れる前にザルの中で軽く混ぜ研ぐのではなく柔肌を優しく洗うイメージ。米の量は炊飯器の容量の7割を目安にする。新米は水を少なめで炊くという。日本全国からご飯の友をお取り寄せした。米沢牛コンビーフは塩漬けにした米沢牛を3時間加熱している。また、味付け海苔、鮭明太、お茶漬けなどをいただいた。
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