モロヘイヤは1980年代半ばの健康ブームで栄養価が注目されよく食べられていた。群馬人にとってモロヘイヤはポピュラーな野菜という。太田市や渋川市で栽培が盛んに行われている。モロヘイヤは切るとオクラの様な粘りが出る野菜。お好み焼きはとろろと同じでネバネバのモロヘイヤを入れると生地がふっくら焼き上がる。
住所： 群馬県太田市新島町343-1
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「スーパーアイザワ 太田店」 のテレビ露出情報
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- 45位は、農業が盛んで粉物料理が有名、だるまを多く生産している群馬県。これからの時期に注目のスポットが宝徳寺の床もみじ。群馬県の日本一は、物価の安さ。総務省の「小売物価統計調査」によると、日常生活用品が日本一安い。県内にはディスカウントスーパーが多く、価格競争が激しいとのこと。物価が安いのは食料品だけでなく、家賃や教育費などの消費支出も低く住みやすいという。[…続きを読む]
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