きょう、東京・千代田区にある「スープカレー カムイ」を訪れた。店の一番人気は「チキン野菜カレー」。ブラジル産鶏モモ肉を使用している。店によると、鶏肉の仕入れ価格が5年前の約2倍に高騰。世界的に需要が増える中、調達が困難になっているという。さらに、カレーに欠かせないスパイスやトマト缶も値上がりし、トリプルパンチ状態。こうした事態を受け、店では今月からスープカレー全種類110円値上げした。鶏肉の輸入価格は去年5月から今年2月にかけて約1.2倍に高騰している。すでに首都圏のスーパーにも影響が及んでいた。「スーパーセルシオ 和田町店」では鶏肉コーナーから外国産の鶏肉が姿を消した。国産、外国産ともに高騰する中、お手頃な価格の部位が「肩トロ肉」だという。安さが魅力の鶏肉に広がる値上げの波、影響は今後も続きそうだ。
住所： 東京都千代田区神田須田町2-12-15