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「ズッキーニのステーキ」 のテレビ露出情報

伝説の家政婦・タサン志麻さんが、川田裕美・高橋文哉・野村康太に料理を振る舞った。完成5品目は「キュウリと牛肉の中華炒め」。卵が2つの食材をつなぐ、夏キュウリと牛肉の中華炒め。ご飯との相性抜群川田裕美は「絶妙な甘辛加減」などとコメントした。完成6品目は「ズッキーニのステーキ」。苦手な人でも食べられる秘密があるという。ズッキーニが苦手な野村康太は「僕が知ってるズッキーニじゃない」などとコメントし完食した。完成7品目は「冷製コーンスープ」。味付けは塩のみ。タマネギとトウモロコシの甘味を楽しめる。野村康太は「塩味と甘さのバランスが良くて食べやすい」などとコメントした。完成8品目は「牛肉のステーキ サルサ・トンナータ」。ツナマヨを思わせる酸味が効いたイタリアンソースで食べるステーキ。野村康太は「食べたことない味。おいしい!」などとコメントした。完成9品目は「パルマンティエ」。肉の代わりにサーモンを使ったジャガイモのピューレが特徴の夏のフレンチ。高橋文哉は「ジャガイモがすごい強い」などとコメントした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月29日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
首都圏ネットワーク市場のオシ!
豊洲青果市場卸の吉野智子さんがズッキーニを紹介。日本で食べられるようになったのは約40年前。今回のイチオシポイントは油との相性が抜群。カロテンが油によって吸収が高まる。おすすめの食べ方がズッキーニのステーキ。オリーブオイル、にんにくで焼き色が付くまで焼き、最後に塩こしょう、オリーブオイルで完成。ズッキーニの甘酢漬けは輪切りにしたズッキーニに焼き色が付いたら漬[…続きを読む]

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