今日は益本さんの近所に住んでいるという西野さんと一緒に昼食。アサリをフライパンに入れ、料理酒を入れて加熱。酒蒸しの完成。この日のメニューはこのアサリの酒蒸しに加え、ジャガイモの素揚げなど。西野さんの夫の弘章さんとともにいただく。アサリの酒蒸しはアサリの味が濃く、身もぷりぷりしているのだという。