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「ズッキーニ」 のテレビ露出情報

鎌倉野菜を収穫する。ズッキーニの収穫をする。新鮮な味だ。収穫体験をする。ズッキーニの花はクセが少ないほのかに甘い。コールラビがある。キャベツやブロッコリーの仲間で初夏が旬。コールラビの葉も新鮮であれば加熱することで美味しくいただける。コールラビの生食はサラダやスムージーがオススメ。コールラビは色違いの品種もある。コールラビは加熱の場合、炒め物やポトフがオススメだ。ビーツは加熱すると甘みが出て美味しい。甘酢につけても美味しい。ビーチの葉はほうれん草に似た食感。若葉ならサラダ、おひたしやスープにもオススメだ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月30日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
ミキティダイニング出張ミキティダイニング!SP
葉山の食材を使った料理で石原夫妻をおもてなし。ミキティさんはしらすと春キャベツを使ったパスタ、庄司さんはズッキーニを使ったチーズ焼きを作る。パスタは刻んだニンニクと鷹の爪をオリーブオイルに入れて熱し、そこに炒めたキャベツ・パスタ・しらすを入れて完成。チーズ焼きは耐熱容器にカットしたズッキーニ・トマト・ベーコンを敷き詰め、その上にオリーブオイルとチーズをかけて[…続きを読む]

2026年5月29日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!満載ニュースNOW
都内の農園を訪ねると、「質は最高のものができていますね」「今年は前倒しして早めに取ってます」などと話していた。今後はズッキーニ、ミニトマト、ナス類がこれから値段も安定して、質のいいものが増えてくるとのこと。

2026年5月28日放送 10:40 - 13:00 テレビ朝日
大下容子ワイド!スクランブルピックアップNEWS
神奈川・三浦市のもったいない食堂。もったいない食材を使った料理が評判の店。この日店主が仕入れた魚は、オオダイ。大きすぎて刺身に適さないため需要が少なく「規格外」になった。他には、キャベツやズッキーニなどいびつな形や傷で規格外となった野菜を農家から仕入れている。仕入れ方にもこだわりがある。生産者が決めた「適正価格」で仕入れ地域を盛り上げていきたいという。店の看[…続きを読む]

2026年5月27日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays力士を支える相撲メシの魅力〜大嶽部屋〜
豊ノ島が大嶽部屋のちゃんこ作りに潜入。大鵬直伝のソップ炊きちゃんこ鍋作り。肉と玉ねぎの上にキャベツを敷き詰めて具材を並べる。こしながらスープを入れてニラをのせる。鶏油をかけたら完成。2品目は鶏肉のラタトゥイユ風。玉ねぎ・ニンニクを炒めてトマト缶を加えコンソメなどで味付け。焼いた鶏肉・野菜を加えて煮込む。調味料で味を調整して完成。
3品目はお弁当屋さん風唐揚[…続きを読む]

2026年5月25日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅神奈川県横須賀市
岩澤さんのごはん作りを拝見。千切りのニンジンを佐藤、醤油で煮込んで「ニンジンのきんぴ」の完成。カリフラワーに、小麦粉、卵、パン粉なをつけ、低温で揚げたら「カリフラワーのフライ」の完成。食卓にはズッキーニのバター炒めなどが並んだ。

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