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「ズワイガニ」 のテレビ露出情報

越前の冬の味覚・ズワイガニを大鍋でゆでる作業が続いている。「越前がに」で知られるズワイガニの水揚げが盛んな港町。100年以上続く魚問屋では、かにの大きさによって塩加減を調整している。直径1mの大鍋で次々にゆでていく。沸騰してから25分ほどでゆであがり。多い時は300ぱいをゆでる日もある。3月下旬まで続く。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月2日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
ぶらサタ・タカトシ温水の路線バスで!路線バスで!横浜 ゴールデンウィークの楽しみ方
一行は「横浜釣り堀王国」から旅をスタート。マダイ・ヒラメ・シマアジなど豊富な種類の海水魚釣りが楽しめ、釣った魚は捌いて頂くことが出来る。今日のゲストは小柳ルミ子。釣った魚を2階で頂く。タイの煮付けを食べた小柳ルミ子は「身が絞まってて美味しい。」などと話した。

2026年4月20日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
YOUは何しに日本へ?&世界!ニッポン行きたい人応援団渋みのきいたコク深い味わいおーい!いぶし銀SP
コスタリカからやって来た男性は日本料理を学ぶためやって来た。男性は料理や旅が好きで旅先でその国の料理を学んでいるという。日本では郷土料理を学びたいという。そして教えてもらうのは地元の人に声をかけて探そうと思っているという。取材交渉をするとOKしてくれた。
3日後、東京駅でロジャーさんと合流。そこから山形駅へと移動し、ロジャーさんは街の人に教えてもらえないか[…続きを読む]

2026年4月17日放送 21:00 - 22:52 フジテレビ
タイムレスマンtimelesz 日光東照宮へ脱落旅
timeleszのメンバーが鬼怒川観光ホテルで超豪華バイキングを食べていると、佐野アナが合流した。

2026年4月14日放送 20:55 - 22:00 TBS
マツコの知らない世界イメージ激変!お取り寄せ駅弁の世界
「タラバガニ入り 蟹乃饗宴弁当」はタラバガニ・ズワイガニ・花咲ガニが地元民のおいしい食べ方で味比べできる。

2026年4月12日放送 16:05 - 17:20 フジテレビ
運搬千鳥 それ、どうやって運ぶんじゃ?日本海のカニ どうやって運ぶんじゃ?
夜8時、川村はカニ漁へ出発。約12時間かけて水揚げ。そこから100km離れた金沢の市場へ運び、競り落とされた毛ガニを販売店へ。20時間以上かけて運搬する。出港から15分、カメラマンが船酔いでダウン。3時間かけ漁場に到着。毛ガニ漁の工程はまず目印となるブイを海に落とし、網を引くためのロープを伸ばす。そしてそのロープに繋げた網を海へ。船を走らせて漁場を取り囲み海[…続きを読む]

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