セント・トーマス島のテレビ情報 | 家族で守るキャロットケーキの味 | キャッチ！世界のトップニュース(2024/11/15(金)10:05)

「セント・トーマス島」のテレビ露出情報

キャロットケーキについてブランドン・アダムズさんが紹介。ニンジンのおかげでしっとりしてもちっとした理想の食感が出る。ヨーロッパやイギリスに行くとキャロットケーキが有名で、島が植民地化された時代に文化が伝わった。感謝祭の時期には家族の絆や分かち合う気持ちが強くなる。

2024年11月15日放送　10:05 - 10:55　NHK総合
キャッチ！世界のトップニュース@nyc: 米国・ブロンクスにある創業から40年近いケーキ屋さんを紹介。感謝祭の時期、売れるのがキャロットケーキ。材料はニンジンと卵や小麦粉、レーズン、クルミなど。クリームチーズとバターを混ぜたクリームを塗り、レーズンとクルミをトッピングする。このレシピは創業者のロイドアダムズさんと妻のベティーさんがふるさとの島、カリブ海のバージン諸島・セントトーマス島から持ち込んだも[…続きを読む]