兵庫・セーラー「日本一こだわり卵」756円。ミシュランガイド掲載店でも取り扱っている卵。一番おいしい卵を生む時期だという生後200日～400日ごろの若鶏からのみ採卵。バニラアイスの上に生の黄身をのせて食べるのもおすすめ。