きょうのテーマ「バーガー市場1兆円超え…なぜ好調？」。ハンバーガー市場が今、拡大している。3年前までロッテリアだった東京・港区のゼッテリアを取材。約3年前にゼンショーホールディングスがロッテリアを買収。今年3月末にロッテリアは姿を消し、順次、ゼッテリアに変わっていく。バーガー市場は右肩上がり（出典：富士総研）。2025年の市場規模は1兆1072億円。日本フードアナリスト協会・横井裕之理事長「商品、注文方法などバリエーションが増え、より多くの消費者のニーズにこたえられるようになった」。バーガーチェーン競争：マクドナルド3025店舗、モスバーガー1309店舗、バーガーキング337店舗、ゼッテリア/ロッテリア172/106店舗、フレッシュネスバーガー154店舗。モスバーガーの戦略は2か月に1回、その時期にあった2種類の新商品を発売すること。女性をターゲットにした肉の量を4割減らしたアボカドを使ったバーガー。売上も前年比で135％増。モスの匠味は黒毛和牛を使い野菜は不使用。きのうからは若年層をターゲットにした低価格のハンバーガーも販売されている。店舗数が急拡大しているバーガーキングの戦略は直火焼きが特徴。ゼッテリアは新たな顧客開拓を目的に木目調・ボックス席、新規開発のバンズ・パティも用意している。
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「ゼッテリア」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月11日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，TIMEマーケティング部
- 4月から大手ハンバーガーチェーン「ロッテリア」が全店舗「ゼッテリア」と名前を変えてメニューもリニューアル。ファン歴40年、全メニューを制覇しているロッテリアマニア・えどぽよさんは「いつの間にかゼッテリアに変わってた」と語った。現在、都内では4店舗営業しているロッテリアがあるが、31日までに順次営業を終了。ロッテリアは1972年、東京・日本橋に誕生。当時はハン[…続きを読む]
- 2026年3月9日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- ネプリーグネプレール
- 時事キーワードを解答。より速く10問正解したチームに10pt。イケおじ軍団は3分55秒。
時事キーワードを解答。より速く10問正解したチームに10pt。最強ママ軍団はタイムオーバー。 - 2026年2月28日放送 16:00 - 16:30 フジテレビ
- News αプラス（ニュース）
- ハンバーガーチェーン・ロッテリアは3月末までに全店舗を閉店し、順次、店名を「ゼッテリア」に転換する。社名についてもロッテリアから「バーガー・ワン」に変更し、売り上げや店舗数などでバーガーチェーン1位を目指すと発表。バーガー・ワン・井上社長「バーガー業界でNo.1を目指す」。ロッテリアはロッテHDの傘下だったが、2023年にすき家やはま寿司を手がけるゼンショー[…続きを読む]
- 2026年2月19日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS
- 大手ファーストフードの「ロッテリア」は来月末までに国内の全ての店舗を閉店し、「ゼッテリア」にリニューアルする。社名も今週月曜日に「ロッテリア」から「バーガー・ワン」に変更されている。井上社長は全国で3000店舗を超える業界トップの「マクドナルド」を視野に意気込んだ。
- 2026年2月19日放送 3:45 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- ロッテリアから社名を変えたバーガー・ワン。ゼンショーHDは3月末までにロッテリアを全店舗閉店し、順次ゼッテリアに転換する。ハンバーガー店の市場規模はこの10年間右肩上がりで今年度の総売上高は1兆300億円にのぼる見込み。ゼッテリアの店舗数は国内4位で知名度が課題。業界トップのマクドナルドは過去最高の売上げを更新、モバイルオーダーなどデジタル化の加速が背景にあ[…続きを読む]
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