昭和の頃、日本にゼリーを広めるキッカケとなる、ゼリエースなどの様々なゼリーの素が発売されていた。フレーバーつきのゼラチンをお湯で溶かしてゼリーカップに入れて冷蔵庫で冷して作っていた。昭和期にはゼリーが雑誌で特集されていた。