ゼリーフライのテレビ情報 | コーナーオープニング | 男子ごはん(2024/08/11(日)11:00)

「ゼリーフライ」のテレビ露出情報

日本各地に存在する郷土料理やB級グルメを心平ちゃんがアレンジし、家にいながらにして作って食べてしまおうという企画。第25弾に選ばれたのは埼玉県。今回はゼリーフライと豚みそ丼の2品を作る。

2024年8月11日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京
男子ごはん＃843 ご当地ごはん第25弾埼玉県: きょうのメニューは埼玉県のご当地ごはん「ゼリーフライ＆豚みそ丼」を心平流にアレンジ。まずはゼリーフライを作る。ゼリーフライはおからとじゃがいもににんじんなどの野菜を混ぜて小判型に揚げたもので、小判のような形から銭フライと呼ばれていたものが変化したとの説もあるそう。まずにんじんとじゃがいもの皮を剥き、にんじん・玉ねぎをみじん切りにする。じゃがいもはラップをして[…続きを読む]