「夏野菜のスープカレー」、「ソフトピクルス」を調理。なす・ズッキーニを一口大の乱切りにし、トマトは粗みじん切りに。にんにく・しょうがを炒めて香りを立たせ、鶏もも肉を加えて炒め、水・塩・固形コンソメスープのもと・野菜を入れる。カレー粉を乾煎りして加え、煮立ったら火を弱めて約10分間煮る。ししとうがらし・しめじを加えて火を通したらカレーが完成。水・酢・オリーブ油・固形コンソメスープのもと・黒こしょう・塩・にんにく・レーズンを鍋で沸かし、切ったきゅうり・セロリなどを耐熱容器に入れラップを電子レンジに2分間かけて瓶に入れる。
