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「ソーキから揚げ」 のテレビ露出情報

タクシー運転手の新垣さんに鶴見区にある沖縄料理店「うちなーすばヤージ小」へ連れて行ってもらった。初代店主は沖縄から移住し本場の沖縄料理店をオープンした。孫の信一郎さんが脱サラして2代目になり、行列人気店へと成長させた。沖縄そばは濃厚な鶏ガラスープと自家製麺が特徴で、あっさりとした味わいの沖縄そばを進化させた。看板メニューはソーキ。人気メニュー3位はゴーヤチャンプル定食、2位はソーキから揚げ、1位はケチャップ焼きそば。

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